Comment on peut marcher sur l'eau ...

Un fluide non-Newtonien est un fluide dont la viscosité varie avec la pression qui lui est appliquée. Dans le cas où elle baisse, c'est ce qu'on appelle la thixotropie, dont un exemple célèbre sont les sables mouvants : plus on bouge et plus on coule ! L'inverse, beaucoup plus rare, s'appelle l'antithixotropie : plus on tape fort dessus, et plus il "durcit" ... au point qu'on peut marcher sur le liquide en question !

Un exemple frappant en est donné sur la vidéo ci-dessus, diffusée dans l'émission scientifique "El Hormiguero" de la chaîne de télévision espagnole Cuatro.

Quand on court sur ce liquide en tapant du pied, on marche dessus sans s'enfoncer. Sinon : glou glou glou ...

Etonnant, non ?

Pour en savoir plus :
1. Non-Newtonian fluid (Wikipedia)
2. Non-Newtonian Liquid Pool (neatorama)

Crédit vidéo : cuatro via neatorama